滚动：北京有什么好吃的特产?（北京有什么好吃的特产）

1、北京特产有，北京酥糖、驴打滚、京八件、糖葫芦、茯苓饼、北京烤鸭、北京蜜饯、豌豆黄、艾窝窝、六必居酱菜。

(资料图片仅供参考)

2、北京酥糖北京酥糖是中国三大名糖之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。

3、酥糖，在我国有着悠久的历史，北京的酥糖一向享有盛名，其中，又以“红虾酥”最为著名。

4、红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。

5、在制作上集中了传统工艺的精华，用料考究。

6、一律选用优质榴花砂糖，高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”，经多次熬炼拔拉折包而成。

7、这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后不留残渣。

8、2、驴打滚驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明煞是好看。

9、因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

10、驴打滚这个北京土特产可谓是老少皆宜，就是一次不能吃太多，小心吃多了不消化。

11、3、糖葫芦有单包装的小冰糖葫芦，小孩子很喜欢吃,和大街小巷卖的现做的冰糖葫芦味道还不一样，味道酸酸甜甜的，独立包装干净又卫生，家里有小孩子的亲们可以考虑买点这个北京各大超市均有销售。

12、4、茯苓饼北京特产茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。

13、茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。

14、制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。

15、因为滋补性强加上慈禧爱吃，所以身价百倍。

16、凡到北京的外地人，大都要到王府井买几盒带回去，以馈赠亲友。

17、5、北京烤鸭北京烤鸭不必多说，地球人都知道。

18、大到中华老字号“全聚德”“便宜坊”，小到大街小巷的各大超市，均有销售。

19、想买最正宗的，当然是去老字号了，不过要做好排大队的准备，春节前烤鸭销售可是相当火爆的，你们懂的。

20、赶时间的小伙伴们，也可以选择超市或者火车站、航站楼等地方的商铺。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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